记得去年深秋的一个周末,我揣着一张泛黄的纸条在老城区转了整整一下午。纸条上是外婆用蓝黑墨水写的地址:青石桥巷三号附十二号。这个藏在城市褶皱里的坐标,据说藏着全城最好吃的猪油渣面。
导航在进入巷子口时就彻底失灵了。电子地图上交错的线条突然变成空白,手机信号像被巷子里的老槐树吸走了似的。我站在刻着"青石桥巷"的斑驳路牌下,看着眼前分叉的三条小径犯了难。穿蓝布衫的阿婆坐在竹椅上剥毛豆,见我来回踱步便笑着招手:"后生仔找啥子哟?这巷子要数着青石板走才找得到。"
跟着阿婆指的方向往里走,青石板路被岁月磨得发亮。两侧的老房子多是木结构,斑驳的墙皮上爬满爬山虎。路过二号院时,门内飘出栀子花的清香;五号院门口堆着刚腌好的萝卜干,竹筛子在阳光下泛着暖黄。走到第八块刻着莲花纹的石板时,果然看见墙角挂着褪色的木牌,"张记面馆"四个字被风雨浸得模糊,却透着让人安心的烟火气。
推开门的瞬间,猪油的香气裹着面香扑面而来。戴着白帽的老师傅正在灶台前颠勺,铁锅与铁勺碰撞出清脆的声响。"要碗猪油渣面。"我学着 locals 的语气说道。老师傅抬头笑了:"听口音是头回来?我们这店开了四十三年,导航上可找不到。"面条端上来时,琥珀色的猪油在热汤里慢慢融化,金黄的油渣咬起来咔嚓作响,葱花绿得像是刚从地里摘来的。

后来才知道,这家面馆的地址从来不在任何美食攻略里。老主顾们都是凭着口口相传的记忆找来,就像当年外婆凭着记忆写下那张纸条。现在我也成了那个会给朋友画手绘地图的人,在手机备忘录里仔细记下:"过了修鞋摊第三个门,门口有盆三角梅的就是。"原来真正的好地方,从来不需要精确到经纬度的定位,只需要藏在心里的那份惦记。





