周末和朋友约着吃烤肉，翻遍了手机里的美食推荐，最后被同事一句“旧宫有家烤肉自助，你肯定没吃过”勾住了魂。同事说那家店藏在旧宫镇的小街上，虽然不算显眼，但回头客特别多，尤其是每到饭点，门口总能排起长队。我和朋友都是烤肉爱好者，一听“自助”俩字眼睛都亮了，当即决定周末就去探探。

周六下午五点，我们从市区出发，坐地铁亦庄线到旧宫站。出了地铁站，跟着导航往南走，大概过了两个红绿灯，就看到路边立着一块红底黄字的招牌，写着“炙烤时光自助烤肉”。招牌不算特别大，但“自助烤肉”四个字特别醒目，旁边还画了个滋滋冒油的烤肉图案，看着就馋人。后来才知道，这家店具体在大兴区旧宫镇小红门路136号，离地铁口也就800米左右，走路十分钟就能到。要是开车来也方便，店门口有个小停车场，虽然车位不算多，但我们去的时候刚好有空位，没花钱就停了车。

推开玻璃门进去，店里的氛围一下子把我拉进了“烤肉模式”。整体是暖黄色的灯光，墙上挂着一些复古的海报，还有几串仿真的烤肉串当装饰，看着特别接地气。座位分了散座和卡座，我们去的时候靠窗的卡座刚好空着，赶紧占了位置——靠窗的位置能看到街上的行人，边吃边聊天，感觉特别舒服。服务员很热情，引我们坐下后，很快拿来了菜单和围裙，还笑着说：“第一次来吗？我们家烤肉种类多，不够随时加，烤盘热了记得先烤五花肉，出油快，后面烤别的才香。”

坐下来第一件事就是去拿菜。自助区比我想象的要大，分了好几个区域：烤肉区、海鲜区、热菜区、凉菜区、甜品区，还有一整排饮料机。烤肉区的种类真不少，肥牛、五花肉、牛排、羊腰、鸡翅……光是牛肉就有五六种，什么雪花肥牛、眼肉牛排、秘制肥牛，每样都切得厚厚的，看着就新鲜。我夹了几盘秘制肥牛，朋友拿了一大份五花肉和鸡翅。海鲜区虽然不算特别大，但胜在新鲜，大虾是活的，在池子里游来游去，我们捞了几只让师傅帮忙处理；还有鱿鱼须、扇贝、青口贝，都是冰鲜的，看着很干净。热菜区有我爱吃的辣子鸡和水煮鱼，凉菜区的拍黄瓜和凉拌木耳特别解腻，甜品区的蛋挞和小蛋糕看着就诱人，饮料机里有可乐、雪碧，还有酸梅汤和橙汁，都是无限续杯。

我们先把五花肉放在烤盘上，滋滋的油花瞬间冒了出来，香味一下子就飘满了整个桌子。烤到两面金黄焦脆，蘸上店里秘制的干料，包上生菜，一口下去，油脂的香气混着生菜的清爽，简直绝了。秘制肥牛也特别惊艳，提前用酱料腌制过，烤的时候不用额外刷酱，肉嫩汁多，带着微微的甜辣，朋友连吃了三盘还说不够。海鲜烤起来也很方便，大虾烤到变红卷曲，剥壳后蘸点蒜蓉酱，鲜甜得很。吃到一半，服务员主动过来换了烤盘，还笑着问我们需不需要帮忙烤牛排，说他们家的牛排要掌握火候，烤老了就不好吃了。我们让师傅帮忙烤了一份，七分熟，切开后里面还是粉红色的，嫩得能掐出水来。

吃到快撑的时候，我们去拿了点甜品和水果。蛋挞刚出炉，外皮酥得掉渣，里面的蛋液甜甜的；西瓜和哈密瓜都切得很大块，水分特别足。朋友边吃边说：“你看这人均80多块钱，能吃到这么多种烤肉和海鲜，还有热菜甜品，性价比也太高了。”我点点头，觉得确实值——不光是菜多，关键是新鲜，服务也到位，服务员换烤盘、加炭火都很及时，全程没有不耐烦。

吃饱喝足出来的时候，天已经黑了，店门口排队的人比我们来的时候更多了。朋友拍了拍肚子说：“下次还来，地址记牢了，大兴区旧宫镇小红门路136号，离地铁旧宫站不远，开车也方便。”我